Beschreibung

Im Glas begrüßt ein violett schimmerndes kräftiges Rot. In die Nase steigt ein anregender Duft nach Sauerkirschen, Schattenmorellen sowie reifen Himbeeren. Im Hintergrund schwingen Anklänge von Nelken und Zimt mit. Ein feiner säuregeprägter erster Eindruck am Gaumen, gefolgt von saftigen Aromen wie Johannisbeere & Sauerkirsche mit kräuteriger Note am Gaumen, kraftvoll aber nicht mächtig.

Speiseempfehlung:

Der Spätburgunder Gutswein, der einfache Fleischgerichte, zarte Steaks und ein gutes Vesper bereichert. Probieren Sie ihn zu einem Wildgulasch oder zu Schweinemedaillons. Geht auch zu Hartkäse oder Brie de Meaux wunderbar.
Trinktemperatur 14-16°C