RESSpekt Rheingau Riesling

89,00

118,67 / Liter

Der Name für diese streng limitierteTopcuvée ist Programm. Sichern Sie sich eine Flasche …

Land Deutschland
Region Rheingau
Erzeuger/Weingut Weingut Balthasar Ress
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten 100 %Riesling
Jahrgang 2012
Alkohol 12%Vol

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RESSpekt Rheingau Riesling – Der Name für diese streng limitierteTopcuvée ist Programm. Sichern Sie sich eine Flasche …

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Inhalt: 0,75 Liter

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Beschreibung

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Verköstigungsnotizen

Ein Wein, der ein ganz besonderes Erlebnis bietet, enorm dicht, konzentriert, spannend – für besondere Gelegenheiten! Das Lesegut für diesen Wein entstammt einer sehr strengen Selektion der besten Trauben und der besten und steilsten Lagen des Rüdesheimer Berges. Der „RESSpekt“ wird nach einer langen Maischestandzeit spontan vergoren, ohne steuerndes Eingreifen in den Gärprozess. Anschließend reift er lange auf der Feinhefe in neuen Barriques. Ungeschönt und unfiltriert wird er schließlich gefüllt – daher muss dieser Wein stets kühl gelagert werden.
Der Wein ist streng limitiert. Vom Jahrgang 2012 gibt es nur 360 Flaschen. Jede Flasche ist nummeriert.

Empfehlung – Passt gut zu

für besondere Gelegenheiten!

* Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg
Land

Deutschland

Region

Rheingau

Erzeuger/Weingut

Weingut Balthasar Ress

Farbe

Weiss

Jahrgang

2012

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorten

100 %Riesling

Alkoholgehalt

12 %Vol

Säure

g/l

Restzucker

g/l

Ausbau

im Barrique-Fass

Trinkfenster

bis

Handhabung

Serviertemperatur 8° C

Empfohlenes Glas

Universal-Glas von Zalto



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