Beschreibung

Ein elegant-schmelziger und erfrischender Gavi von faszinierender Machart. Der Mandorlo ist ein Gavi aus einer Cru-Lage, dessen selektierte Cortese-Trauben aus einem 1 Hektar großen Weinberg stammen.

Verköstigungsnotizen

Die Farbe ist intensiv goldgelb mit hellen Reflexen, das Bouquet eröffnet einen Reigen
Goldgelb im Glas, in der Nase Noten von Pfirsich, Aprikose und Mandeln. Am Gaumen
trocken, geschmeidig und schmelzig, herrlich ausgewogen, dabei aromatisch
und saftig, gefolgt von feiner Mineralität. Ein elegant-schmelziger und
erfrischender Gavi von faszinierender Machart.

Empfehlung – Passt gut zu

hellem Wildgeflügel und zu allen Arten von Krustentieren oder ein Wienerschnitzel mit Meerrettichschaum, Bratkartoffeln und Feldsalat.

* Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten