Gavi Tassarolo DOCG

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Ein elegant-schmelziger und erfrischender Gavi von faszinierender Machart. Der Mandorlo ist ein Gavi aus einer Cru-Lage, dessen selektierte Cortese-Trauben aus einem 1 Hektar großen Weinberg stammen.

Land Italien
Region Piemont
Erzeuger/Weingut Tenuta San Pietro
Geschmacksrichtung Trocken
Rebsorten Cortese
Jahrgang 2015
Alkohol 12,0%Vol

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Gavi Tassarolo DOCG – Ein elegant-schmelziger und erfrischender Gavi von faszinierender Machart. Der Mandorlo ist ein Gavi aus einer Cru-Lage, dessen selektierte Cortese-Trauben aus einem 1 Hektar großen Weinberg stammen.

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Beschreibung

Ein elegant-schmelziger und erfrischender Gavi von faszinierender Machart. Der Mandorlo ist ein Gavi aus einer Cru-Lage, dessen selektierte Cortese-Trauben aus einem 1 Hektar großen Weinberg stammen.

Verköstigungsnotizen

Die Farbe ist intensiv goldgelb mit hellen Reflexen, das Bouquet eröffnet einen Reigen
Goldgelb im Glas, in der Nase Noten von Pfirsich, Aprikose und Mandeln. Am Gaumen
trocken, geschmeidig und schmelzig, herrlich ausgewogen, dabei aromatisch
und saftig, gefolgt von feiner Mineralität. Ein elegant-schmelziger und
erfrischender Gavi von faszinierender Machart.

Empfehlung – Passt gut zu

hellem Wildgeflügel und zu allen Arten von Krustentieren oder ein Wienerschnitzel mit Meerrettichschaum, Bratkartoffeln und Feldsalat.

 

* Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg
Land

Italien

Region

Piemont

Erzeuger/Weingut

Tenuta San Pietro

Farbe

Weiss

Jahrgang

2015

Geschmacksrichtung

Trocken

Rebsorten

Cortese

Alkoholgehalt

12,0 %Vol

Säure

5,8 g/l

Restzucker

5,5 g/l

Boden

Kalkstein, Tonboden, reich an Mineralien

Ausbau

Edelstahltank

Trinkfenster

bis 2020

Handhabung

Serviertemperatur 8 – 10

Empfohlenes Glas

Universalglas von DenkArt



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