Pinot Noir Reserve

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Ein eleganter Burgunder mit typischer Beerenfrucht und viel Finesse, mit markanten Tanninen, guter Säure straff, elegant und vielschichtig.

Land Östereich
Region Niederösterreich
Erzeuger/Weingut Weingut Malat, Hafnerstraße 12, 3511 Palt, Österreich
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten 100 % Pinot Noir
Jahrgang 2012
Alkohol 13,0%Vol

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Pinot Noir Reserve – Ein eleganter Burgunder mit typischer Beerenfrucht und viel Finesse, mit markanten Tanninen, guter Säure straff, elegant und vielschichtig.

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Artikelnummer: 9120008893204 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Ein eleganter Burgunder mit typischer Beerenfrucht und viel Finesse, mit markanten Tanninen, guter Säure straff, elegant und vielschichtig.

Verköstigungsnotizen

Intensiver Duft nach Waldbeeren, Weichseln und Brombeeren, leichte Kräuternote und ein Hauch von Orange und Schokolade. Komplex am Gaumen, vielschichtig, gut integrierte Tannine, Kraftvoll, saftig und laaang im Abgang

Empfehlung – Passt gut zu

Kalbfleisch, Geflügel, Wild, Fisch

Auszeichnung

Falstaff 93 Pkte., A la Carte 92 Pkte.

 

* Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg
Land

Östereich

Region

Niederösterreich

Subregion

Falstaff 93 Pkte., A la Carte 92 Pkte.

Erzeuger/Weingut

Weingut Malat, Hafnerstraße 12, 3511 Palt, Österreich

Farbe

Rot

Jahrgang

2012

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorten

100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt

13,0 %Vol

Säure

4,4 g/l

Restzucker

1,0 g/l

Boden

kalkreicher Löss, Lehm & Donauschotter mit 20-30 Jahre alten Reben

Ausbau

Handlese, temperaturkontrollierte Spontangärung (ohne Reinzuchthefen), danach für 18 Monate in hauptsächlich neuen Barriquefässern gelagert

Trinkfenster

bis 2025

Handhabung

Ideale Trinktemperatur: 16-18° C

Empfohlenes Glas

Burgunderglas, DenkArt Zalto



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