Clos Fontaine

10,90

14,53 / Liter

So soll er sein, der Bordeaux für jeden Tag: Charmant, süffig und angenehm zu genießen.

Land Frankreich
Region Bordeaux
Erzeuger/Weingut Jan & Florian Thienpont Le Bourg – F-33570 Saint-Cibard
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang 2015
Alkohol 13,5%Vol

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Clos Fontaine – So soll er sein, der Bordeaux für jeden Tag: Charmant, süffig und angenehm zu genießen.

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Beschreibung

So soll er sein, der Bordeaux für jeden Tag: Charmant, süffig und angenehm zu genießen.

Verköstigungsnotizen

In der Nase schöne Fruchtnoten nach Kirschen, Johannisbeeren und eine angenehme Würze. Am Gaumen rund und samtig, wunderbar dicht, milde, harmonische Tannine mit einer feinen Kräuternote. Ein kleiner Bordeaux, bei dem Jan und Florian Thienpont alles richtig gemacht haben. Nicht zu spät gelesen, nicht zu viel extrahiert, nicht zu viel Holz.
Das Plus für den Alltag und ein Fest für die einfachen Freuden des Lebens.

Empfehlung – Passt gut zu

dunklem Fleisch oder Wild, geschmort, gebraten oder gegrillt. Auch gut zu Schweinemedaillons, Trüffeln und kräftigen Nudelgerichten. Am besten ist es natürlich Sie kombinieren frische Pasta mit Trüffelöl und Rinderfiletspitzen.

 

* Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg
Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Erzeuger/Weingut

Jan & Florian Thienpont Le Bourg – F-33570 Saint-Cibard

Farbe

Rot

Jahrgang

2015

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorten

Merlot, Cabernet Franc

Alkoholgehalt

13,5 %Vol

Säure

3,0 g/l

Restzucker

2 g/l

Boden

Ton und Lehmboden

Ausbau

Eine Assemblage der besten Merlots mit einem Durchschnittsalter der Rebstöcke von etwa 65 Jahren, gereift im Betontank

Trinkfenster

bis 2022

Handhabung

Serviertemperatur 18°C; Eine Stunde vorher dekantieren.

Empfohlenes Glas

Bordeauxglas von DenkArt



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